【ふるさと納税】【粉】カノコヤ コーヒー 2種×300g 有機JAS認証・無農薬栽培珈琲豆使用 ペルークナミア×パプアニューギニアパラダイスプレミアムAA 飛騨古川 自家焙煎[Q168]
有機栽培や無農薬栽培など、安心して口にしていただける生豆のみをお取り扱いしております。
有機JAS認証を受けたペルーの豆と無農薬栽培されたパプアニューギニアの豆をご注文を受けてから焙煎し、フレッシュなコーヒをお届けいたします。
商品説明名称有機JAS認証・無農薬栽培珈琲豆使用 2種商品詳細 【ペルー】 特徴：酸味とコク、有機JAS認証生豆使用 内容量：300g(生豆の重量です、焙煎すると1-2割程度軽くなりますことご了承ください) 生産地：ペルー共和国アマソナス県クナミア郡ロンヤ町 標高：1,500〜1,900m 品種：ティピカ種70％、カツーラ30％ 精選方法：ウオッシュド ■ペルー北東部に位置するアマゾナス州は、ペルーのコーヒー生産地の中でも高品質な豆が生産される地域として知られています。
栽培地域の標高が高い為、実が熟し適度な酸味とコクをバランスよく併せ持ち、 芳醇で豊かな香りのする高品質なコーヒーに仕上がっています。
■農園では、直射日光を防ぐためにシェードツリーを農園全体に万遍なく植えており、収穫後パーチメントの乾燥もビニールテントで 覆うことで乾燥中に雨で濡れないようにしています。
更に直接コンクリート上で乾燥させるのではなく、地上から数十センチ上げた位置に木製の棚を置きその上でじっくり乾燥させています。
【パプアニューギニアパラダイスプレミアム】 特徴：深みとコク、無農薬栽培 内容量：300g(生豆の重量です、焙煎後1-2割程度軽くなりますことご了承ください) 生産地：パプアニューギニア イーストハイランド州 農園名：プローサ農園（PUROSA） 標高：1,600m 等級：AA 品種：ティピカ種、アルーシャ種 乾燥方法：天日乾燥 精選方法 ウオッシュド ■パプアニューギニア プローサ農園は、主にアメリカ・ヨーロッパに輸出されており、高品質な珈琲豆を 生産する農園として高い評価を得ています。
■特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。
この農園は、1950年代にジャマイカのブルーマウンテンから種子が持ち込まれたことからコーヒー栽培が始まりました。
■1日の寒暖差が大きく、降水量もコーヒー栽培に適した量があり、肥沃な土壌であることからコーヒー栽培に適した 環境のおかげで、昔からの自然農法を守り続け無農薬栽培でコーヒーを栽培しています。
内容量 【珈琲粉セット】 ・適度な酸味とコクのペルー(300g) ・深みとコクのパプアニューギニア(300g) ※ギフト対応をご希望の方は、備考欄にご記入くださいませ。
産地名岐阜県飛騨市産消費期限 消費期限：約60日焙煎から3日から2週間程度で飲みきっていただくと最後まで美味しく召し上がっていただけます。
発送方法常温発送期日決済完了後1ヶ月から2ヶ月程度で発送致します。
取扱事業者 カノコヤ岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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